Conserves

Vins

De meilleurs vignobles des Pouilles, nous avons sélectionné pour vous quelques uns des meilleurs vins qui vont égayer vos plats pendant votre déjeuner et votre dîner dans une excellente manière.

Une tasse spéciale pour tous les goûts.

  • Primitivo di Manduria  D.O.C.de 2008;
  • Negroamaro I.G.T. de 2008;
  • Verdeca Blanc  I.G.T. de 2008.

Huile d’olive extra vierge

L’huile d’olive extra vierge est idéale pour cuisiner, surtout pour son goût et pour ses propriétés thérapeutiques et leurs avantages santé.

Avec différentes tailles 3 kg, et des bouteilles: 1.000 ml, 750 ml, 500ml, 250ml.

• huile d’olive vierge;

L’huile extra vierge d’olive biologique obtenu par des arbres séculiers de Pouilles. Avec différentes tailles de 750ml, 50ml, 250ml.

• Huile d’olive extra vierge produite entièrement à partir de l’agriculture biologique;

Fromages

La Pouilles est une de ces régions dans lesquelles le fromage italien est un véritable art, où il ya des saveurs fortes et authentiques, lié à des traditions anciennes. Les fromages sélectionnés ici  sont choisies par nous pour le plaisir uniquement des meilleurs saveurs de notre belle terre.

  • Stracchinato blanc;
  • Stracchinato chilli;
  • Stracchinato avec Origano;
  • Caciocavallo Semi-mature;
  • Cacioricotta (Chèvre, mouton);
  • Ricotta Forte;
  • Fromage râpé.

Crèmes

Parfumée répand crèmes, idéal pour bruschetta, apéritifs, plats d’accompagnement, faite uniquement avec les produits saisonniers frais, transformés et emballés dans un temps très court pour conserver toutes les saveurs naturelles de la tradition méditerranéenne.

  • Artichauts;
  • Crème de paysanne;
  • Crème d’oignons;
  • Gardez épicé;
  • purée de fèves;
  • purée de fèves et de chicorée;
  • Crème de champignons PLEOS;
  • Crème de champignons;
  • Crème de lampascioni;
  • Crème des poivrons;
  • Crème de Tomates séchées au soleil;
  • aubergines;
  • aubergines grillées;
  • Aubergines séchées au soleil;
  • Filets d’aubergines au piment fort;
  • Olives vert de table;
  • Olives noirs de table;
  • Olives géant vertes;
  • Olives au four;
  • Olives avec Chilli;
  • Crème d’olives vert;
  • Crème d’olives noires;
  • Poivrons;
  • poivrons rôtis;
  • hachées Poivre;
  • Piments;
  • Piment aux anchois;
  • piments séchés;
  • Tomates provençales;
  • Crème de Tomates séchées au soleil;
  • Céleri – crème à tartiner;
  • courgettes séchées au soleil;
  • courgettes rôtis;
  • Crème de courgettes.
  • Melanzane arrostite;
  • Melanzane seccate al sole;
  • Filetti di Melanzane al Peperoncino;
  • Spalmi’ di Melanzane;
  • Olive verdi da tavola;
  • Olive neri da tavola;
  • Olive verdi giganti;
  • Olive al forno;
  • Olive schiacciate al Peperoncino;
  • Patè di Olive verdi;
  • Patè di Olive nere;
  • Peperoni;
  • Peperoni arrostiti;
  • Peperoni al naturale;
  • Spalmì di Peperoni;
  • Peperoncino intero;
  • Peperoncino tritato;
  • Peperoncino ripieno;
  • Peperonetto con Acciughe;
  • Peperoni secchi;
  • Pomodorini alla provenzale;
  • Crema di Pomodori secchi;
  • Sedanò – crema spalmabile;
  • Zucchine seccate al sole;
  • Zucchine arrostite;
  • Crema di Zucchine;

Produits préparés avec de l’huile

Les produits de Tesori di Puglia sont fabriqués à partir de matières premières sélectionnées sans ajout de conservateurs et d’additifs de frais et transformés immédiatement après la récolte.

La tradition des Pouilles est caractérisée par quelques recettes traditionnelles de conservation des produits anciens, que nous présentons aujourd’hui et qui son fait avec toute l’attention qui permettent le stockage de toutes les saveurs originalesà long terme .

  • Apéritif Pugliese;
  • Artichauts;
  • Artichauts mignon;
  • ail d’artichauts;
  • Artichauts rôtis;
  • Tranches d’artichauts rôtis;
  • artichauts en saumure;
  • Ail Artichaut en saumure;
  • La moitié des artichauts naturels;
  • artichauts miniatures en saumure;
  • Crème d’artichauts;
  • Crème de l’agriculteur;
  • oignons rôtis;
  • Crème d’oignons;
  • La chicorée;
  • Gardez forte;
  • Fantaisie et sure;
  • Fèves;
  • Fèves en saumure;
  • Fèves à la chicorée;
  • Purée de fèves;
  • Purée de fèves et de chicorée;
  • Champignons de mousse;
  • Champignons PLEOS;
  • Champignons PLEOS rôtis;
  • Crème de champignons PLEOS;
  • Cardoncello Champignons;
  • Champignons Cardoncello rôtis;
  • Crème de champignons Cardoncello;
  • Champignons;
  • Champignons rôtis;
  • Crème de champignons champignons;
  • Lampascioni;
  • Lampascioni rôtis;
  • Crème de Lampascioni;
  • Aubergines;
  • Aubergines grillées;
  • Aubergines séchées au soleil;
  • Aubergines Filets de poivre;
  • Olives vert de Table;
  • Olives  noires de table;
  • Olives vertes géant;
  • Olives au four;
  • Peppers;
  • Poivrons rôtis;
  • Peppers en saumure;
  • Hot Chili Peppers;
  • Petit poivre remplissage;
  • Petit poivre aux anchois;
  • Tomates séchées au soleil;
  • Tomates provençales;
  • Courgettes marinées;
  • Courgettes séchées au soleil;
  • Courgettes rôtis.

 

     

      Conserves

      Conserves, confitures, ainsi douces, sont toujours un plat de fête pour vous quand il arrive sur la table. Ici vous trouverez des recettes traditionnelles et créatives pour préparer des sains et délicieux conserves à la maison. On parle de confitures et marmelades faits avec des ingrédients sains et frais selon les traditions les plus anciennes de toutes les grand-mère pour accompagner votre petit déjeuner ou des snacks pendant la journée.

      • Confiture d’abricot;
      • Marmelade d’orange;
      • Cerises en purée Jam;
      • Jam  de cerises entières;
      • Confitures d’oignons rouges de Tropea;
      • Confitures d’oignos rouges deavec le vinaigre balsamique;
      • Confiture de figues;
      • Confiture de figues d’Indie;
      • Confiture de fraises;
      • Marmelade de Mandarin;
      • Confiture de coings;
      • Chilly Peppers Jam;
      • Confiture de pêches ;
      • Confiture de prunes;
      • les pêches au sirop;
      • la gelée de coing;
      • Cerises douces et aigres;
      • Cerises Angélique;

      Desserts Typiques

      Le  Biscuit de Ceglie est un gâteau typique et facile de créer avec un grand goût, mais ses origines sont discutées.

      •  Les Biscuits de Ceglie;

      Le Biscuit de Ceglie a obtenu le Slow Food, pour la bonté et l’authenticité qui distingue la recette originale et les ingrédients qui composent la saveur unique de ce produit. Par notre travail, nous offrons chaque jour tout cela directement sur votre table afin que vous puissiez profiter et prendre tous nos trésors d’une valeur.

      Desserts Typiques

      Les desserts de l’entreprise Tesori di Puglia représentent pour une réelle fierté, leur bonté vient à partir d’ingrédients sélectionnés avec soin et amour du peuple qui les préparent.

      • Vincotto de cerises;

      Fabriqué avec les meilleurs cerises cultivées dans les terres des Pouilles, le vin cuit de cerises est fait avec un jus de cerises cuites depuis longtemps pour le réduire à presque un cinquième de son volume initial, obtenant ainsi un composé très doux et de couleur foncée.